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韭菜炒鸡蛋

2017/11/16 15:23:00养生知识网 标签:增进食欲 润肠通便 补肾壮阳 益肝健胃 健脑益智 便秘 乳汁不足
食疗功效:增进食欲、润肠通便、补肾壮阳、温中下气、益肝健胃、健脑益智

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质者

禁忌人群:阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食



用料

主料韭菜100克;鸡蛋10克

辅料油30g;葱3g;盐3g



1.韭菜摘去老叶,洗净

2.切段

3.鸡蛋打入碗中,打散

4.锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟

5.放韭菜煸炒

6.快速翻炒几下加盐搅拌均匀即可

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