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蘑菇炒肉

2018/3/27 15:32:00养生知识网 标签:蘑菇炒肉
食疗功效:滋阴壮阳、提高机体免疫力、通便排毒、止咳化痰

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素

适宜人群:一般人群

用料:蘑菇适量,五花肉适量,葱、姜、干红椒、蚝油、盐、味极鲜适量

做法: 1、将蘑菇摘成细条,用开水焯3分钟,溧水。

2、将凉后蘑菇用手攥干,备用。

3、将五花肉切片备用、葱姜切片备用。

4、锅内放油,待油热后将葱、姜放入锅内,煸炒出香味。

5、放入五花肉煸炒,放入少许老抽,给肉上色。

6、倒入蘑菇翻炒5分钟,放入盐少许,翻炒后即可出锅。

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