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素炒冬瓜

2017/11/22 19:30:00养生知识网 标签:清热利尿 开胃消食 伤风感冒
食疗功效:清热利尿、开胃消食、降压降糖、减肥降脂

营养价值:蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素

适宜人群:尤其适合热病口干烦渴、便不利者、水肿型肥胖者

禁忌人群:脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者,女子月经期间和寒性痛经者忌食



用料

主料冬瓜300克香菜3棵

辅料盐1小勺酱油1小勺



1.冬去洗净去皮,香菜洗净去根



2.冬瓜切薄片,香菜切段



3.炒锅入油,油开后下入冬瓜片翻炒一分钟



4.倒入少许酱油继续炒均匀



5.当个别冬瓜片变得透明时加入香菜就可以了。

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