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西红柿炒鸡蛋

2017/11/17 13:39:00养生知识网 标签:解毒通便 补虚强身 润肤养颜 祛斑抗衰老 消食 降压养血
食疗功效:解毒通便、补虚强身、润肤养颜、祛斑抗衰老消食防癌降压养血

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B、C、碳水化合物、糖类、纤维素 

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿



用料

主料西红柿2个;土鸡蛋3个

辅料盐1茶勺;食用油适量;葱适量



1.土鸡蛋洗净备用

2.打入碗内

3.盐先放半勺,搅拌均匀

4.西红柿切小块

5.葱花切好备用

6.油六成热

7.倒入鸡蛋,凝固再翻面

8.炒好的鸡蛋盛出来

9.重新倒油,放葱花

10.西红柿倒入锅里翻炒两分钟

11.汁浓时,西红柿变软,放半勺盐,倒入炒好的鸡蛋

12.翻均匀,可以出锅了

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